fc2ブログ

【もっちーなの札幌日記】コートドール

札幌にうまいフレンチあります!!

先日親友と行って参りました!
レポートいたします。

伺ったのは札幌の名店『レストラン コートドール』。
ススキノにスィーツ専門の店もありますが、今回はレストランでランチ!!
円山界隈で素敵なランチをお考えの方は、ぜひどうぞ!!

モダンなつくりの建物に入ると、地下から2階まで3階層ぶち抜きの開放的な空間が待っていました。
地下では花を販売してるため、柔らかな花の芳香がココロを穏やかにしてくれます。
緩やかな階段を上ると2階のレストランでは私達の来店に気づいた店員さんが入り口で待っていてくれました。
友人は外観も内部の様子も撮影していますので、そちらを参照してください。
友人の撮影を見守っていただいている間にも他のお客様がいらっしゃっている様子でした。
予約した時間より10分くらい早くお店に入ると、入り口右のウエイティングルームに通されました。
私達の他にもお一人でいらしている女性や、ここでパーティを予定されている紳士・淑女がお待ちでした。
控えめの照明と心地よいざわざわとした雰囲気にココロが穏やかになります。

レストラン コートドール カリフラワーのポタージュ
時間になりレストランスペースへ案内を頂きました。
2000円のランチコース(平日限定)の他に、それに前菜が追加される3000円のコース、たっぷり満足の5000円のコースの3種類から選べます。
メインは魚料理か肉料理、前菜も3種類の中から選ばせて頂きました。
車で来ていたので、ワインは諦めて『富良野のぶどうジュース』でワイン気分♪

コースのはじめを彩るのは、茶托に茶碗の載せた上にサーブされたカリフラワーのポタージュ。
スプーンを使わずに、お茶をすするように頂きます。
レストラン コートドール 前菜 スモークサーモンものすごくびっくりしました!!
でもすんごぉく美味しかったです。
確かにカリフラワーだなって味なのに、さっぱりしていて喉越スッキリでした。

次に運ばれてきたのは前菜。
選べる前菜は大好きなスモークサーモンにしました。
生ものが苦手な人でも大丈夫なくらい生くささがないのに、スモークサーモン特有の油のうまみと香りがしっかりと生きています。
レストラン コートドール メインディッシュ 牛肉の網焼きこの時バゲットがサーブされていました。
パリッとしたバゲットは食べ飽きることがなく、やさしい塩味が柔らかな甘味のバターと調和してサイコーに美味しいバゲットでした。
バゲットはムーランドギャレットさんから仕入れているとのこと。
おいしいバゲットは専門店には適わないそうで、確かに設備が違いますよね。

次にメインディッシュ。
前菜に魚を頼んだので、メインはお肉にしました。
網焼きにしたお肉はさっぱりとして重くなく、付け合せの野菜とやさしく調和していました。
脂身の部分を避ければ鶏肉よりヘルシーという牛肉が私は大好きです。
レストラン コートドール デザート 究極の柔らかさののプリンソースをしっかりなじませていただきました。

デザートには、『究極の柔らかさ』と書いてあったプリンをご指名。
レストラン コートドール お茶請けいっしょにお願いしたミルクティーは、スチームされたミルクがついてくる本格派。
バゲットをおかわりまでしていたのにもかかわらず、紅茶は2杯軽がると飲み干せてしまう美味しさ。
究極のプリンに舌鼓を打ちながら、お茶請けにはマシュマロ、ナッツ入りチョコなどなど。
幸せいっぱいでおなかもいっぱいになりました。

ごちそうさまっ!


スポンサーサイト



テーマ : 札幌/北海道の地域ネタ
ジャンル : 地域情報

もっちーな
札幌在住もっちり系ナマモノ

もっちーな

Author:もっちーな

カテゴリ
検索フォーム
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
QRコード
QR
タグランキング30
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
8514位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レシピ
1478位
アクセスランキングを見る>>
RSSリンクの表示
ユーザータグ

札幌 もっちーな SH-04A 携帯電話 さっぽろ 故障 ブロ友 ブログ 病院 携帯 居酒屋 日記 剥離骨折 レシピ チャーハン ツイッター リンク ベーコン 閉店セール 基盤 電源 ミュール 初期不良 ミネラルうーター 機能性 サンダル ペットボトル おいしい水 水素水  起動画面 シャープ 一迅社 N904i 安政の5カ国条約 SHARP ドコモショップ スニーカー クツ 電源が入らない 修理 ブーツ ワイン 無添加 有機栽培 清田区 ひな野 バイキング 食べ放題 掻き揚げ インフルエンザ対策 空気 酸素 笑気 音楽 ダウンロード ホエー豚 とあん ランドリオール コーセルテルの竜術士物語 アボカド 春巻き microSDカード 北海道限定ガラナ 焼酎 日本酒 ドラマCD 点眼液 懸賞サイト 丸駒温泉 メール ショール 誕生日 朝ごはん のりのつくだに 生キャラメル プリン フルーツケーキファクトリー ヨーグルト はちみつトースト レバー チーズケーキ きんとん 金団 さつまいも レンジ カンタンレシピ 流行屋 機種変更 DOCOMO ドコモ 生キャラメルプリン 卯の花揚げ 消毒液 空気感染 目薬 眼科 ポールタウン リフォーム タカリフォーム工房 ガラナ グループホーム 介護 高齢化社会 足のむくみ マツモトキヨシ 甘酢漬け 頂き物 友人 親友 みょうが セロリ オーバーニーソックス お酢 はちみつ れんこん 函館開港150周年記念 カラー レバ刺し 携帯機種変 厚焼き玉子 のり塩味ポテチ 月寒 SH-03B ファンクションキー  甘酒 白酒 雛人形 和さび タペストリー バシリスク 鎮魂の歌 甲賀忍法帖 青き独眼 FC2ブログ 使い方 サクララテ サクラ スターバックス 画像切り替え こんぺいとう 雛あられ メダルゲーム 秘訣 Google 検索結果 MSN 行者ニンニク チヂミ ネギ ニンニク 生姜 自転車 エアロビ ヒップホップ にんにく バター コンソメ カブ 炒め物 マインドマップ NAS東札幌フィットネスクラブ フィットネス リアルタイム リツイート 陰陽座 NAS ドイツ ラム酒 シュトーレン クリスマス バナー ポカポカ 新年 宇宙戦艦 ジャケット 中華料理 減量10kg エステ 年賀状 イタイ 骨折 仕事 シップ イメチェン ブラウン 絆創膏 化膿 美容室 縮毛矯正 仕事仲間 もちもち バー 駐車券 シートベルト エンジンスタータ オイスターソース TWITTER モバイッター 東札幌 iias フィットネスクラブ R-tan シュウマイ 中華弁当 ベルギーチョコレート チョコレート コストコ 大曲 カークランドシグネチャ お弁当 長ネギ 炊飯器 冷凍 雑穀 マスク 

ノーマルカレンダー
<< 03
2009
>>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
リンク
ブロとも一覧

札幌の生活、趣味、仕事、ちょっとお役立ち情報!
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ドラクエ風xxxがあがった!
flash boreal kiss